L’obiettivo generale del progetto “FOOD FOR WORK” è quello di favorire l’educazione ad una corretta nutrizione, e le condizioni di accesso ad una adeguata alimentazione per i bambini e gli adolescenti indigenti di Asuncion e per le loro famiglie, attivando nel contempo un sistema in grado di garantire il superamento e la prevenzione delle situazioni di emergenza alimentare e di disagio sociale, attraverso la creazione di un centro di formazione professionale e di una vera e propria impresa di produzione e distribuzione di pasti pronti.